Anmeldelse af Mad Angles - Mystery Pickle
Mysteriet er løst: det er lime
Wow, vi er hjemme. Smagen er som at træde ind ad sin egen hoveddør og få et kærligt, men kontant, syrligt kram. Posen spørger "What's the mystery flavour?", og vi tror, vi har knækket den: lime. Limen holder sødmen i skak, syrligheden er god, og kryddervarmen bygger langsomt op, til man sveder ud af øjnene.
Bagsiden bakker os op: ingredienslisten nævner Citrus aurantifolia, altså lime. Vores bud er derfor en indisk limepickle.
Sprødheden? Bingo rammer plet. Det er tæt på det perfekte crunch.
Poseudtømningseffekten er høj, men syrligheden virker som en naturlig pauseknap, så man ikke går helt amok. Den hiver i spytkirtlerne – og så skal man lige have én til for at jagte den næste perfekte kombination af lime og krydderi.
En solid 4'er. Nogle af os synes, syrligheden kan blive for meget. Det er en chips, hvor dem, der elsker den, virkelig elsker den, men den rammer ikke alle, og man er måske ikke klar til syrlighedseventyret hver gang.
