Cancun - Taco Krydderi

Cancun ligger i Mexico, men smagen er lavet i Søndersø, og det er ikke nogen fornærmelse. Den smager præcis som tacokrydderiet fra det lille brev, der ryger i farsen en dansk fredag: spidskommen først, så paprika, løg og hvidløg og til sidst lidt oregano.

Chilien står på ingredienslisten, men den holder siesta. Varmen er mild og lægger sig bagerst i munden uden at tage over. Druesukker står som tredje ingrediens, og det giver en blød sødme, der runder spidskommenen af.

Rillerne er et godt valg. De holder på krydderiet, så hver chips har fået sin portion, og de knaser, som en KiMs skal.

Poseudtømningseffekten er god. Smagen er kendt nok til, at man ikke skal tænke over den, og krydret nok til, at man lige skal have én til. 170 gram forsvinder hurtigere, end man tror. Det er ikke en tur til Mexico, men det er en rigtig god fredag.