Indlæg

I en tid, hvor alt fra sociale bevægelser til nichekulturer kæmper for at overleve i et marked, der konstant vil ensrette, er det tankevækkende, når en juridisk afgørelse risikerer at gøre noget så hverdagsnært som en fødevarebetegnelse til et eksklusivt varemærke. Sagen om, at Kims efter sigende skulle have tabt retten til betegnelsen “ostepops”, er derfor ikke kun en teknisk diskussion om lovgivning og rettigheder. Den er også et principspørgsmål: Skal vi reducere folks fælles sprog om mad …